2014年 05月 25日
ホイアン⑦ 廣勝家(クアンタンの家)で食べる名物は?
すると、奥まで一直線に見通せ、かなり長い家だと分かります。手前は店、中庭をはさんで奥が台所でした。壁の彫刻や欄間の透かし彫りなど、上品で丁寧な細工があちこちに施されていました。300年前に建てられたそう。柱には、洪水が来た時の水の高さが刻まれ、一番上は1964年でした。
ちょうどお昼だったので、これをいただくことにしました。蒸したてのホワイトローズは、皮が透明で中はもっちり、息子がパクパク食べました♪ 1皿5万ドン(約240円)でした。
※1円≒210ドン(2014.6.25現在)
◆古都ホイアン(1999年登録)◆