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美智代の世界遺産紀行 ~目指せ500ヵ所!~ 京都在住の世界遺産研究家です。訪れた世界遺産は54ヵ国、412ヵ所。家族で旅した体験談を詳細にリポートします。

フィヨルド周遊⑩「トナカイのフィレ」を贅沢に!(ノルウェー)

フィヨルド周遊⑩「トナカイのフィレ」を贅沢に!(ノルウェー)_f0019856_2152681.jpgグドヴァンゲンのホテル「フォルドテル & アパートメンツ」で食べたディナーです。まずは、北欧に来たなら一度は食べたい「トナカイのフィレ」! フィンランドで食べた印象が悪かったのであまり期待したなかったのですが、思ったよりも軟らかくて、牛肉に近い感じ。かなりgood!!
フィヨルド周遊⑩「トナカイのフィレ」を贅沢に!(ノルウェー)_f0019856_2175565.jpgベルゲンの魚市場で売られていたのが忘れられず、ロブスターのグリルも注文しました。身がプリプリしていて、食べごたえがあります。口に入れたらとろける美味しさ。付け合せも彩りも洗練されています。グラスワインをつけて、合計554NOK(約9000円)、旅行の時だけと割り切って味わおう!

フィヨルド周遊⑩「トナカイのフィレ」を贅沢に!(ノルウェー)_f0019856_21104252.jpgレストランのイスは、バイキング模様がモチーフになっていました。ヴァイキング船の先端についている、魔除けの龍が背もたれになっています。子どもたちは気に入り、キングとクイーンになりきっていました♪ いつか学校でヴァイキングを習う時に思い出すでしょう。
by micho7E | 2013-11-20 21:07 | ノルウェー